许多准备做自酿啤酒的爱好者或者准备开精酿酒吧的爱好者,经常让我推荐一些关于精酿啤酒的书籍,今天我们就把一些精酿大师都看过的书籍列举一些。
1:入门版
“喝自己酿的啤酒”,这本书入门不错,道理浅显易懂,但就是部分内容不太准确并且只适合土炮家酿,对于准备商酿精酿啤酒的帮助不是很大
2:进阶的一些教材:
内容比较专业,对使用大设备有一定意义,但主要针对工业化啤酒
3:精酿啤酒培训机构的专业教材:
教材内容挺好,专门针对精酿啤酒的专业知识,但教材只针对他们学员
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