茶饮几乎已成为中国年轻人,特别是年轻女性的“生活必需品”。近年喜茶、奈雪的茶、茶颜悦色、COCO等茶饮品牌,成为在消费者中炙手可热的爆品,但也正由于进入门槛低,茶饮的竞争愈发激烈,同质化迅速显现。同时,随着消费者对新鲜感的追求更为巨大,寻茶说等细分品类成为茶饮最重要的机会之一。

《2020-2025年中国新式茶饮行业市场前景预测与投资战略规划分析报告》显示,2019年中国新制茶饮市场规模在1405亿元,《2019新式茶饮消费白皮书》则显示,新式茶饮2020年市场规模在500亿元左右。从门店数量来看,2019年底我国新制茶饮门店数在50万家左右,从市场需求和格局来看,茶饮门店仍会快速扩张。

当今饮品行业逐渐重视品牌IP化运营、顾客场景化消费,各头部茶饮品牌陆续开设“大店”,提供集餐饮、零售、娱乐、文创周边为一身的功能性门店,例如奈雪的茶、喜茶等。寻茶说联合当红综艺IP,打造茶饮IP品牌门店,顺应市场潮流,成功在茶饮市场脱颖而出。

新茶饮市场开始由第一波“开发者”品牌成功打通市场的爆发期，过渡到众多品牌、细分品类多点开花,并抢占市场的第二次浪潮之中。

[责任编辑：陆熹]